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A SIMEX é capaz de fornecer fábricas de açúcar de acordo com as necessidades do cliente. Adotamos um conceito de fábrica de açúcar modular, também fornecemos plantas convencionais e equipamentos de processo tais como: evaporadores convencionais, tachos convencionais e contínuos, cristalizadores, secadores de açúcar e outros equipamentos relacionados a produção de açúcar.